西红柿鸡蛋面怎么做最好吃
12个回答
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
展开全部
用料:西红柿1个,鸡蛋1个,葱适量,绿色青菜3片叶子,挂面
调料:盐,酱油,花生油少许
西红柿鸡蛋面做法:
1,先将西红柿用开水烫一下去皮,切成小丁待用。
2,将鸡蛋打散,加适量凉开水(这样可使鸡蛋滑嫩一些)。
3,葱,绿色青菜切细。
4,花生油烧热,放入葱爆香,鸡蛋液倒入锅中即刻翻炒成小块,注意火候,不要太硬,接着放入西红柿丁翻炒几下,倒入适量清水,开锅后放入青菜,盐,酱油,加盖至材料熟透。
5,细挂面煮烂(下锅之前可以掰成小段),捞出漓干水份。
6,将西红柿鸡蛋汤汁浇到面条上,大功告成!!
调料:盐,酱油,花生油少许
西红柿鸡蛋面做法:
1,先将西红柿用开水烫一下去皮,切成小丁待用。
2,将鸡蛋打散,加适量凉开水(这样可使鸡蛋滑嫩一些)。
3,葱,绿色青菜切细。
4,花生油烧热,放入葱爆香,鸡蛋液倒入锅中即刻翻炒成小块,注意火候,不要太硬,接着放入西红柿丁翻炒几下,倒入适量清水,开锅后放入青菜,盐,酱油,加盖至材料熟透。
5,细挂面煮烂(下锅之前可以掰成小段),捞出漓干水份。
6,将西红柿鸡蛋汤汁浇到面条上,大功告成!!
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
首先把西红柿切成丁,敲两个鸡蛋,里面倒适量面粉搅拌至能拉丝状态,起锅烧油,先把西红柿炒香,倒入清水,再把面糊用袋子装着,开一个小口,挤压成条放下去煮,调好味煮熟即可出锅。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
“烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,狭义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询