Question

大米和小米能一起蒸吗

能吃的

Answer 1

小米可以和大米一起蒸，这种蒸出来的米饭名为二米饭。

具体做法如下：

准备材料：小米1把、大米1杯、水适量、香油少许。

1、先把大米和小米混在一起放到盆里。用清水清洗，注意洗三次，不要洗太多次。

2、洗完后将大米和小米倒入锅中然后倒入清水，放在手指平水中，如图所示；

3、然后在水中加入3到5滴芝麻油，使煮熟的米饭更香。

4、然后将内丹放入电饭煲，打开电饭煲开关，再将其打开到合适的档位。

5、电饭煲自动跳后就可以吃了，米饭如下图所示。

Answer 2

小米可以和米饭一起蒸，这种蒸出来的米饭名为二米饭。

具体做法如下：

材料：小米1把、大米1杯、水适量、香油少许。

1、首先将大米和小米混合在一起放入盆中，用清水淘洗干净，注意洗三遍即可，不宜洗的次数过多。

2、洗完之后，将大米和小米均倒入锅内，然后倒入清水，手指平放水里不要没过即可，如图所示。

3、接着在水中滴入3到5滴香油，可以使煮出来的米饭更有香味。

4、然后将内胆放入电饭煲，打开电饭煲开关，然后调到煮饭档即可。

5、待电饭煲自动跳煲之后，即可食用，煮好的二米饭如下图所示。

Answer 3

大米和小米不存在食物相克，可以一起蒸。

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。

小米，原名:粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，拉丁文名:Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食;其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。

Answer 4

当然可以呀，

在北方，我们叫做二米饭，

就是小米跟大米在一起做饭，

比单用大米做更有谷物的香味，

比单用小米做口感更好，

我就很喜欢，

只是做的时候，要注意小米里的沙子很不好挑，

淘米时的底子是不能要的，

Answer 5

可以，味道好，健康营养不发胖。小米肯熟，可在大米煮开锅以后再下小米。