Question

如何做出浓郁甘甜的番茄汤？

Answer 1

1、鸡蛋黄白分离，分别放在两个碗中，西红柿切小丁，调好水淀粉，西兰花洗净将顶部的花切碎备用2、平底锅倒入一点点油，烧热倒入蛋黄液，摊成小饼3、将蛋黄饼切碎备用4、锅中倒入少许油，烧热倒入西红柿丁，翻炒至稍稍融化5、加入适量清水，烧开6、将蛋黄碎倒入锅中7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内，边倒边搅拌，至汤浓稠8、将蛋白液打散，均匀的浇洒在锅内9、最后倒入西兰花碎，撒盐，搅拌均匀即可

1、鸡蛋黄白分离，分别放在两个碗中，西红柿切小丁，调好水淀粉，西兰花洗净将顶部的花切碎备用2、平底锅倒入一点点油，烧热倒入蛋黄液，摊成小饼3、将蛋黄饼切碎备用4、锅中倒入少许油，烧热倒入西红柿丁，翻炒至稍稍融化5、加入适量清水，烧开6、将蛋黄碎倒入锅中7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内，边倒边搅拌，至汤浓稠8、将蛋白液打散，均匀的浇洒在锅内9、最后倒入西兰花碎，撒盐，搅拌均匀即可

1、鸡蛋黄白分离，分别放在两个碗中，西红柿切小丁，调好水淀粉，西兰花洗净将顶部的花切碎备用2、平底锅倒入一点点油，烧热倒入蛋黄液，摊成小饼3、将蛋黄饼切碎备用4、锅中倒入少许油，烧热倒入西红柿丁，翻炒至稍稍融化5、加入适量清水，烧开6、将蛋黄碎倒入锅中7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内，边倒边搅拌，至汤浓稠8、将蛋白液打散，均匀的浇洒在锅内9、最后倒入西兰花碎，撒盐，搅拌均匀即可

1、鸡蛋黄白分离，分别放在两个碗中，西红柿切小丁，调好水淀粉，西兰花洗净将顶部的花切碎备用2、平底锅倒入一点点油，烧热倒入蛋黄液，摊成小饼3、将蛋黄饼切碎备用4、锅中倒入少许油，烧热倒入西红柿丁，翻炒至稍稍融化5、加入适量清水，烧开6、将蛋黄碎倒入锅中7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内，边倒边搅拌，至汤浓稠8、将蛋白液打散，均匀的浇洒在锅内9、最后倒入西兰花碎，撒盐，搅拌均匀即可

1、鸡蛋黄白分离，分别放在两个碗中，西红柿切小丁，调好水淀粉，西兰花洗净将顶部的花切碎备用2、平底锅倒入一点点油，烧热倒入蛋黄液，摊成小饼3、将蛋黄饼切碎备用4、锅中倒入少许油，烧热倒入西红柿丁，翻炒至稍稍融化5、加入适量清水，烧开6、将蛋黄碎倒入锅中7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内，边倒边搅拌，至汤浓稠8、将蛋白液打散，均匀的浇洒在锅内9、最后倒入西兰花碎，撒盐，搅拌均匀即可

1、鸡蛋黄白分离，分别放在两个碗中，西红柿切小丁，调好水淀粉，西兰花洗净将顶部的花切碎备用2、平底锅倒入一点点油，烧热倒入蛋黄液，摊成小饼3、将蛋黄饼切碎备用4、锅中倒入少许油，烧热倒入西红柿丁，翻炒至稍稍融化5、加入适量清水，烧开6、将蛋黄碎倒入锅中7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内，边倒边搅拌，至汤浓稠8、将蛋白液打散，均匀的浇洒在锅内9、最后倒入西兰花碎，撒盐，搅拌均匀即可

1、鸡蛋黄白分离，分别放在两个碗中，西红柿切小丁，调好水淀粉，西兰花洗净将顶部的花切碎备用2、平底锅倒入一点点油，烧热倒入蛋黄液，摊成小饼3、将蛋黄饼切碎备用4、锅中倒入少许油，烧热倒入西红柿丁，翻炒至稍稍融化5、加入适量清水，烧开6、将蛋黄碎倒入锅中7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内，边倒边搅拌，至汤浓稠8、将蛋白液打散，均匀的浇洒在锅内9、最后倒入西兰花碎，撒盐，搅拌均匀即可

1、鸡蛋黄白分离，分别放在两个碗中，西红柿切小丁，调好水淀粉，西兰花洗净将顶部的花切碎备用2、平底锅倒入一点点油，烧热倒入蛋黄液，摊成小饼3、将蛋黄饼切碎备用4、锅中倒入少许油，烧热倒入西红柿丁，翻炒至稍稍融化5、加入适量清水，烧开6、将蛋黄碎倒入锅中7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内，边倒边搅拌，至汤浓稠8、将蛋白液打散，均匀的浇洒在锅内9、最后倒入西兰花碎，撒盐，搅拌均匀即可

1、鸡蛋黄白分离，分别放在两个碗中，西红柿切小丁，调好水淀粉，西兰花洗净将顶部的花切碎备用2、平底锅倒入一点点油，烧热倒入蛋黄液，摊成小饼3、将蛋黄饼切碎备用4、锅中倒入少许油，烧热倒入西红柿丁，翻炒至稍稍融化5、加入适量清水，烧开6、将蛋黄碎倒入锅中7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内，边倒边搅拌，至汤浓稠8、将蛋白液打散，均匀的浇洒在锅内9、最后倒入西兰花碎，撒盐，搅拌均匀即可

1、鸡蛋黄白分离，分别放在两个碗中，西红柿切小丁，调好水淀粉，西兰花洗净将顶部的花切碎备用2、平底锅倒入一点点油，烧热倒入蛋黄液，摊成小饼3、将蛋黄饼切碎备用4、锅中倒入少许油，烧热倒入西红柿丁，翻炒至稍稍融化5、加入适量清水，烧开6、将蛋黄碎倒入锅中7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内，边倒边搅拌，至汤浓稠8、将蛋白液打散，均匀的浇洒在锅内9、最后倒入西兰花碎，撒盐，搅拌均匀即可

1、鸡蛋黄白分离，分别放在两个碗中，西红柿切小丁，调好水淀粉，西兰花洗净将顶部的花切碎备用2、平底锅倒入一点点油，烧热倒入蛋黄液，摊成小饼3、将蛋黄饼切碎备用4、锅中倒入少许油，烧热倒入西红柿丁，翻炒至稍稍融化5、加入适量清水，烧开6、将蛋黄碎倒入锅中7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内，边倒边搅拌，至汤浓稠8、将蛋白液打散，均匀的浇洒在锅内9、最后倒入西兰花碎，撒盐，搅拌均匀即可

Answer 2

1、鸡蛋黄白分离，分别放在两个碗中，西红柿切小丁，调好水淀粉，西兰花洗净将顶部的花切碎备用

2、平底锅倒入一点点油，烧热倒入蛋黄液，摊成小饼

3、将蛋黄饼切碎备用

4、锅中倒入少许油，烧热倒入西红柿丁，翻炒至稍稍融化

5、加入适量清水，烧开

6、将蛋黄碎倒入锅中

7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内，边倒边搅拌，至汤浓稠

8、将蛋白液打散，均匀的浇洒在锅内

9、最后倒入西兰花碎，撒盐，搅拌均匀即可

Answer 3

番茄鸡蛋汤营养丰富，酸爽开胃，因此很多人都爱喝。尤其是5-8月份，番茄大量上市，营养好味道佳，天越热，这道汤菜越受欢迎，开胃解渴，越喝越舒坦。经常食用还能使皮肤有弹性、有光泽，女士尤其要多喝，越喝皮肤越水嫩。

准备材料：西红柿2个 鸡蛋2个 汤菜（适量）

西红柿用开水烫5分钟，去皮切成小块儿，这样容易炒出汁，煮出来的汤浓，味美。鸡蛋打散，汤菜摘成小朵。

热锅放少许油，下入番茄翻炒，调入2勺盐一起炒，这样容易出汁儿。（这一步很关键，加入盐一起炒，番茄容易出汁儿，煮出来的番茄汤才会酸爽好喝）

炒至番茄出汁儿。

加入1大碗清水煮开。

下入汤菜煮1分钟，然后倒入蛋液，用筷子滑散。调入胡椒粉，鸡精，起锅。

这样做出来的番茄汤，酸爽可口，汤浓味美，暖心又暖胃，喜欢的朋友赶紧试试吧！

Answer 4

想要做出浓郁甘甜的番茄汤的话，那么可以先把番茄放在开水里面快速烫一下去皮，然后再用油稍微的炒制一下，让番茄爆香，番茄汤煮好后加一些葱花，这样就可以做出浓郁甘甜的番茄汤。

Answer 5

如何做出浓郁甘甜的番茄汤？要想做出浓郁甘甜的番茄汤。首先准备西红柿1个 鸡蛋1个 金针菇100克 葱先把金针菇清洗干净，切掉根部，然后对半切开。葱切成粒，葱白和葱绿分开。把西红柿放入大碗中，用刀在西红柿顶端划个十字，然后倒入开水烫3分钟，剥去外皮，然后切成3厘米大小的块。小碗中磕入鸡蛋，打散。热锅放少许油，下入葱白，煸炒出香味儿。下入西红柿翻炒几下，然后加入半勺盐，小火炒至番茄出汁。(因为现在买的番茄都没有小时候那么软，易出汁，所以需要调入盐，这样能使番茄快速出汁）待番茄炒软出汁儿后，加入1碗清水煮开，再加入金针菇煮3分钟，调入少许盐，鸡精。（盐可以少放些，因为前面放过一次盐）沿锅边淋入鸡蛋液，用筷子快速滑散，这样会形成蛋花漂浮在水面上，好看又好吃。待蛋花形成，加入葱花，起锅。