Question

鱼香肉丝的制作方法有哪些？该准备哪些东西？

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Answer 1

要选择适量的里脊肉，洗干净切成丝，然后放入盆内腌制，加入料酒，盐，老抽，再加入蛋清，用手抓拌均匀，直至出现粘稠状，再加入生粉，倒入适量油，搅拌均匀，把胡萝卜，木耳，青红椒，香菇洗好切成丝，然后将木耳，香菇，胡萝卜放入水中焯水20秒，然后起锅烧油加入姜末蒜末，放入里脊肉，翻炒两分钟，再把香菇，胡萝卜，穆尔斯倒入锅中，加入辣酱，其他辅料，大火翻炒均匀，就可以了；里脊肉，黑木耳青红椒，胡萝卜，香菇，大蒜，泡椒，大蒜，姜片，糖，醋。

Answer 2

制作的方式就是先将肉丝放入锅中翻炒，然后放入相应的食材，然后再放入一些酱料翻炒均匀就可以了。需要准备的东西就是，鸡胸肉丝，胡萝卜丝，青椒丝，调味品。