Question

为什么胃不会消化自己？求解答

Answer 1

胃有很强的消化功能，靠的是胃内的盐酸、胃蛋白酶和粘液。盐酸是一种腐蚀性很强的酸，食物进入胃里，盐酸就会把食物中的细菌杀死。胃里的盐酸浓度较高，足足可以把金属锌溶化掉。胃蛋白酶能分解食物中的蛋白质。粘液能把食物包裹起来，既起到润滑作用，又能保护胃粘膜，使它不受食物引起的机械损伤。胃里的盐酸、胃蛋白酶和粘液联合起来，几乎可以消化一切食物。 既然胃的消化能力这么强，为什么不能消化掉自己？这个问题在100多年前就提出了，一直没有得出完满的答案。有的科学家认为：胃所以不能消化自己，是因为胃粘膜或胃液内存一种特别物质，能抵抗盐酸和胃蛋白酶的作用。科学家研究认为：首先，胃壁在分泌盐酸以后，盐酸由于受到粘膜表面上皮细胞的阻挡，它不会倒流，也就不会腐蚀胃壁。万一上皮细胞遭到破坏，粘膜会分泌粘液，对盐酸有一定的缓冲作用，也能防止粘附在胃粘膜表面的盐酸进入内部。胃粘膜还有“丢卒保车”的本领，它让上皮细胞不停地进行代谢更新，阻止胃蛋白酶吸附在粘膜上，达到保护胃壁的目的。另外，粘液中的糖蛋白质，有的含糖量很多，分子量很大，它们能抑制胃蛋白酶的活性。 其次，人的胃粘膜细胞，每分钟大约要脱落50万个，三天之内可以全部更新，这样强的再生能力，使消化液对胃壁造成的暂时损伤得以弥补。 所以，在正常的条件下，胃不能自己消化自己。如果胃内产生的胃酸过多，或者空腹吃药，损伤胃壁，胃开始消化自己，就会出现胃溃疡等疾病。]

Answer 2

胃的消化主要靠胃液，也就是类似盐酸的液体。胃液的酸性其实是很强的，但是胃壁的表面形成了一层保护膜，保护着胃壁不受侵蚀

Answer 3

PS 以下内容均为个人打入，如有雷同纯属巧合： 胃的消化主要靠胃液，也就是类似盐酸的液体。胃液的酸性其实是很强的，但是胃壁的表面形成了一层保护膜，保护着胃壁不受侵蚀，这也许就是物种进化来的结构吧。但是有种情况胃液还是会伤害自身的，就是当胃液反流的时候，进入食管，你会有烧心的感觉，俗称“反胃”，这个例子应该大多数人都体会过，这就是因为食管中没有那层保护膜的缘故。有“反流性食管炎”的人会经常感觉反胃。还有就是如果胃壁破了个口，胃液流到腹腔内，同样会对你造成很大的伤害。这个就是比较通俗的解释方法了，如果问那层膜是什么结构就需要解剖、组织构成等的解说了。这层膜简单打个比方“带杜蕾斯可以避孕”差不多道理。]

Answer 4

虽然胃酸的酸度十分的高，但是，胃壁上面的细胞可以分泌一种黏液，形成一个碳酸氢盐组成的屏障，缓冲胃液的酸性，所以，胃内面的细胞可以抵挡胃酸。但是这个屏障的缓冲是有限的。]

Answer 5

胃会消化自己，消化自己的时候就是胃里无食物时。 胃中有物，就不会消化自己，因为胃有味粘膜的保护。]