桂花糕的起源?

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yqsy一切隨缘
高能答主

2023-03-24 · 把复杂的事情简单说给你听
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相传在明朝末年,新都有个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵 幼年读书、休憩的桂湖池畔,桂花飘香的书斋中得到启示,把鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖浸渍,腌制成蜜桂花,加入蒸熟的米粉打制成糕出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出便引来人们争先购买,深受顾客赞赏,销量日增,从此一举成名。

小小王王王子子
2023-03-23
知道答主
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桂花糕起源于中国南方,相传有一位苦行道士在白云山修炼期间,得到了仙女的传授,学会了制作用清水泡蒸好的糯米粉,加上桂花、糖、水等原料制成的糕点,口感松软,香味浓郁。后来这种糕点传到江浙一带,成为了当地的特色美食。至今,桂花糕已经成为了中华传统糕点之一,受到了广泛的喜爱和欢迎。
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