Question

新疆馕饼的做法和配料

Answer 1

新疆馕饼的做法和配料如下：

主料：中筋面粉300g、盐2克、牛奶130克、酵母3克、鸡蛋1个、白芝麻适量、玉米油30克。

1、所有食材放入面包机搅拌桶内，揉成面团，盖盖发酵至两倍大。

2、取出面团揉搓，搓长条状，分成均等的8份。

3、给它滚圆，放入烤盘，盖保鲜膜静置15分钟，然后在面团表面刷一层薄油。

4、找一个酒瓶，按压一下，用叉子戳小洞，再刷一层蛋液，放入自己喜欢的材料。

5、放入烤箱中层上下火220度烤15分钟左右，烤完后取出。