Question

哪家的马蹄粉最正宗，制作出的糕点口感最传统？

Answer 1

马蹄是生长在南方的一种水生植物块茎，制作的淀粉，就是马蹄粉。
马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。
这是一种农副产品，只要是正规厂家的产品，就没有问题，也没有正宗的问题，只有纯度高低的差别。
马蹄粉本身没有什么口味，依靠添加其他材料增加味道，如白糖/蜂蜜/桂花等等。

Answer 2

我知道洲星马蹄粉41年的老牌子了，他们家都是百分百的马蹄研磨制成的，粉质更细腻，一看颜色就知道非常正宗的。都是用精挑细选后的水马蹄，再经过严格的工序加工而成。非常值得信任