请问罐头瓶子腌酸菜是放凉的地方是放热地方才能发发酵？
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罐头瓶子腌酸菜，把它放在这个热地方，比如是温度在0上5度左右的地方，这样发酵快
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一般都要求选择在阴凉的环境中腌制酸菜，炎热的环境食材很容易腐坏变质
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罐头瓶子腌酸菜需要放在阴凉的地方，如果温度高一周左右就发酵了。
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