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把水果打成果汁喝和直接吃水果,这两者营养有什么差别吗?
16个回答
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两者的区别基本是没有的,因为都富含同种营养元素,只是口感会有一定的差异。打成水果汁,只是比较好消化而已。
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水果最好不要榨汁喝,直接食用更营养。因不直接吃水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病几率。
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果汁与水果的营养成分是有差别的,水果在鲜榨过程损失了大量人体必需的膳食纤维,长期喝果汁不吃水果的话,不利于身体营养成分的吸收。
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在榨汁的过程中,由于维生素C不稳定,很容易氧化,本来维生素具有抗氧化功能,现在反而被氧化了,这个功能也就起不了多少作用。如果经常用果汁代替水果给儿童喝,还会使儿童牙齿缺乏锻炼,面部皮肤肌肉力量变弱,眼球的调节功能减弱。因此,水果最好直接吃。
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我觉得直接吃水果营养会比较高吧,直接吃水果,更有利于吸收水果中的维生素C,如果把水果榨成汁的话,可能会把它的一些营养给混合掉。
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