Question

怎么做好吃，超级简单的韩式炒年糕的家常做法

Answer 1

超级简单的韩式炒年糕好孝

用料  

年糕    适量    

韩式辣酱    适量    

酱油    适量    

蒜    瓣    

白糖    克    

盐    

鱼豆腐    

超简单正宗韩式炒年糕~的做法  

准备主材料只有年糕、鱼豆腐（代替鱼饼，鱼饼更好，鱼豆腐超市都有卖更方便！）
调料:韩式辣酱、大蒜、生抽、糖、盐！就这些！

大蒜切成蒜末备用

辣椒酱一勺半，加入蒜末，砂糖，盐，生抽（具体用量按照个人口味和年糕量来定）
还可以适当加耗油胡椒粉提鲜！

搅拌均匀

锅里倒水，煮或誉开，放入年糕。
水没过年糕即可，多一点也没关系，防止粘锅

年糕稍微变软就放入鱼豆腐（或鱼饼）一起煮

煮至鱼豆腐和年糕差不多熟，舀出多余的水（一会要收汁，水太多会把年糕煮烂）

倒入做好的调料酱

拌友团稿匀收汁！

超简单美味韩式炒年糕完成！

Answer 2

1.年糕

2.番茄沙司和韩国辣酱

3.把年糕瓣开

4.锅内放油

5.油温5分热时，把年糕一个个放进去。

6.炸成年糕外皮脆了，就可以了

7.韩国辣酱和番茄沙司各一调羹

8.用清水调和

9.锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱

10.再倒一点6月鲜鲜酱油。

11.倒入年糕

12.大火烧开

13.加入鸡精调味，翻旅粗炒均匀就可以了

14.美味拆基镇的韩国辣炒年糕
小贴士
整个烹制过程一直保持大火，到最后自然收汁。锋纤