每天坚持吃哪些食物,美容养颜、防止变老,好吃又不贵呢?
香辣牛肉
食物:牛羊肉、辣酱、青红辣椒、葱蒜、盐、生抽酱油、木薯淀粉、味精。作法:1、牛羊肉切成薄片;青红辣椒切割成你喜欢的样子;2、牛羊肉装进碗里,加入适量米酒、盐、生抽酱油、木薯淀粉、白胡椒粉腌渍一下。3、起锅烧油,等油温高以后添加腌好的牛羊肉煸炒。4、牛肉变色以后添加葱蒜、辣酱炒出香味和辣椒油。5、添加切成小块的青红辣椒,加入适量盐、白胡椒粉、生抽酱油、味精走红快炒。6、出锅前添加水淀粉勾芡就可以。
红烧鲅鱼
提前准备食物如下所示:鲅鱼两根,葱一根,米酒适当,啤酒一瓶,姜一小块,蒜三瓣,八角2个,麻椒适当,辣椒干2个,生抽酱油二勺,耗油适当,老抽王一勺,老冰糖适当。烹制流程如下所示:1.备好全部食材,鲅鱼去内脏器官,清理干净,切条放在一个大盆里。加入适量醋和少许米酒拌匀,腌渍二十分钟更进味哦。生姜切成片,葱切葱花,蒜切成片,朝天椒裁成段,取麻椒和八角预留。2.锅里烧开放麻椒进行爆香,然后添加葱,姜,蒜,朝天椒八角再次进行爆香。生抽酱油二勺,老抽王一勺,耗油和适量老冰糖炒出香味。添加啤洒煮沸。煮开后添加腌好的鲅鱼段炖。最终收汁放盐,撒葱花就能摆盘上菜啦。
干锅肥肠
食物凉拌鸡、圆葱、辣椒、蒜、香莱、小辣椒、油、一品鲜酱油、耗油、糖、盐、鸡精、麻椒、八角茴香。作法1、猪肠购买的是早已煮熟回家清理干净,绰水后凉水清洗沥干水分份切段儿预留。锅里倒进油热放进麻椒、八角茴香、糖、蒜进行爆香。2、锅里放进猪肠煸炒,倒进耗油、一品鲜酱油煸炒使每一个猪肠都可以裹上鲜香。3、放进圆葱和辣椒,放进小辣椒、盐、鸡精炒匀进味。最终上洒香莱提味就可以出锅了享受。