Question

笋干梅菜五花肉的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

用料  

爱森五花肉    适量    

笋干梅菜    适量    

老抽 生抽 糖    适量    

姜片 料酒    适量    

笋干梅菜五花肉的做法  

• 朋友送来的上虞特色笋干菜一直放在阳台的柜子里都快忘记了，前几天老爸不知道怎么开柜子看见了，说做点笋干菜红烧肉吧，我说没问题啊。然后把包装打开，

• 里面好大的一袋啊，

• 拿出来浸泡了一点，

• 买了爱森的带肋骨的五花肉，然后把肉切块焯水，

• 冲洗干净后沥干水分，过里放油煸炒姜片出香味，倒入五花肉煸炒

• 加料酒，老抽上色后，

• 放入笋干梅菜翻炒一下，加水淹没食材，

• 大火煮开小火一直慢慢煨至笋干梅菜熟，没有想到肉肉都给煮化了，就剩下肋排骨还在，