Question

你以为你买的红糖是真的红糖吗

Answer 1

真正意义的红糖生产工艺采用古法熬制，历经十八道工序制成，每道工序遵循自然法则，采用人工操作，最终提炼出最好的红糖。
看到这里，消费者会问：红糖不都是甘蔗压榨的吗？
其实不是
看到这里你别惊讶，并非言过其实。
其中最多的一种“假红糖”就是用白糖回炉，加上制作冰糖的红黄色尾液，熬制而成，其实这类红糖只能叫"红色的白糖"，当然不会有上述的真正的红糖的功效。这个就是白糖回炉熬制而成的，较为坚硬、甜腻、颜色偏黄，关键是没有甘蔗原汁红糖的醇香味。这种也属于白糖回炉熬制的。目前国内的一些农贸集市、中小超市销售的基本都是白糖回炉熬制的“假红糖”，所以说80%的消费者吃的都是这种红糖。
当然，这种红糖吃了也不会有什么不良反应，因为它是白糖熬制的，只是没有传统红糖的一些功效，只是近些年一些不法分子在熬制中掺色素、吊白块，看起来很光泽漂亮，食用了则会损害身体健康。
另外还有一种是赤砂糖，很多客户也把他认为是传统的红糖，赤砂糖属于精炼糖，也没有传统甘蔗原汁红糖的营养成分和微量元素。
以下的这两种产品不是真正意义的红糖，请消费者睁大眼睛看好咯！