Question

白菜炒土豆片家常做法

Answer 1

准备材料：白菜150g、土豆2个、食盐适量、酱油适量、醋适量、调和油适量、白糖适量、十三香适量。

1、土豆洗净去皮切成薄片，然后放入清水中浸泡10分钟。

2、白菜洗净斜刀切薄片，葱洗净切段，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用。

3、起锅倒油烧热，放葱姜蒜，十三香炒出香味，然后放土豆片炒3分钟。

4、3分钟后加入白菜，大火翻炒2分钟。

5、最后放盐、白糖、酱油、醋，再倒入少许浸泡土豆的清水炒匀。

6、装盘出锅。