Question

盐是生活必须的调味剂，吃多了会有哪些危害？





Answer 1

纵使食盐有以上的好处，但食用食盐太多也是对身体有害的，首先食用过多食盐会升高血压，还会促进动脉粥样硬化的形成，更有甚者高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。吃盐多最大的危害就是导致高血压的高发，权威数据显示，全球高血压发病率在30-45%之间，而就在这些人中又有大约一半的高血压患者是因为吃盐太多导致的肾损伤: 生活中常说“咸入肾”，自然过咸的东西会伤肾。从现代医学的角度来说，尿酸盐的排出大部分是通过肾脏经过尿液排出的，所以血液中过多的盐是需要经过肾的过滤形成尿液盐中含有的钠离子是可以抑制呼吸道细胞的活性的。细胞的免疫力、唾液的分泌量、口腔溶菌酶都会相应的减少。此时人就容易感冒。过量的盐会加重肾脏的负担

长期高盐饮食易患感冒。高浓度食盐会抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力;同时还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

目前国内吃盐健康标准是每人每天小于6g，而国际上一些建议是小于3g，也就是我们国家大部分人吃盐都超量，而且超出了2倍，甚至更多，那么吃盐多了有啥危害呢？吃了大量高盐食物之后，身体内的盐和水的比例失衡，为了恢复平衡，你需要多喝水。因此，大脑会发出口渴的信号，促使你多喝水。

再往深层次讲，人体为什么会有静电，心脏为什么会跳动，骨骼肌肉为什么会收缩，背后是细胞电生理学，通过各种离子在细胞膜内外交换产生电位差，然后激活并借助离子通道，当你摄入过多钠时，你的身体会试图通过保持水分来稀释钠。这会给血管带来压力，导致高血压。你的血管最终会变弱，使血液难以通过。减少盐的摄入量可以在几周内降低血压。

Answer 2

盐吃多了最主要的危害是血压升高和周身水肿。日常盐作为调味品是必不可少的，这不仅与其口味相关，而且与盐的主要成分有关。食用盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子都是人体正常活动必不可少的电解质，对于保持人体电解质平衡、维持神经系统活动有重要作用，但是盐摄入量过多的话也是有危害的，首先由于钠摄入量多，会引起电解质失衡，血管内和周围组织之间形成压差，出现周围组织水肿的情况，另外，氯化钠摄入量多会刺激机体血压升高，引起头晕等不适感。所以日常盐分的摄入量应当保持在6g/日以下。

Answer 3

盐是我们日常生活中不可或缺的一种调味品，如果缺少了它的话，是很难制作出美味佳肴的。但食用太多的盐也会对我们的身体造成危害，比如会引起高血压，以及会导致水肿等等。

Answer 4

盐吃多了会造成高血压和水肿，另外盐吃多了还会加重肾脏的负担，是因为吃盐太多会使蛋白升高，蛋白升高就会影响到肾脏。