Question

油菜 做法

Answer 1

油菜的做法是很多的。这个做法是随心所欲的。没有什么特意的。香菇油菜。蒜蓉油菜。酱爆油菜。肉末油菜。扒油菜。很多的。基本上没有什么可忌讳的。

Answer 2

油菜炒香菇是道很平淡但很有营养菜，海米油菜也很好吃。油菜也可以什么清炒，油菜洗净，放入开水中十几秒捞出放入凉水中，捞出攥干，锅里放油，油热后放花椒，辣椒，炒出香味倒入油菜大火翻炒，水淀粉勾芡，放盐即可出锅。

Answer 3

答：油菜的做法：

食材：

油菜 1把

蒜 3瓣

蚝油 1茶匙

生抽 1汤匙

水淀粉 1汤匙

盐 2克

油 9克

做法：

油菜择去老叶，在流水下冲洗干净后沥干水份，竖着切成两半。（如果油菜比较小的话可以不用切）

蒜瓣剥皮剁碎。

用蚝油，生抽和水淀粉兑成碗汁备用。

锅中注水烧沸后，撒一勺盐倒两滴油，把油菜放下去焯两分钟后捞出沥水，摆于盘中。

热锅倒油，放入蒜末煸出香味后，倒入事先调好的碗汁，小火煮开。

将煮开的碗汁浇在油菜上即可。