Question

桂花糕软糯可口非常受欢迎，桂花糕有什么好吃的做法？





Answer 1

桂花糕软糯可口非常受欢迎，桂花糕有什么好吃的做法？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

将粘米粉、粳米粉、白砂糖倒进盆中，添加水充足混合翻拌，用两手拌揉至粉成粗粉末状，没有粉团，用骰子筛粉一遍，糕粉醒30分钟，充足吸取水分。桂花糕是一种特色美食小吃，许多地区都是有，口味与众不同，有悠久的历史，不但外观设计漂亮，吃起来还十分的美味，口味细致，柔软甘甜，老少咸宜，成年人小孩都喜欢吃。

秋天是桂花飘香的季节，做桂花糕服用好时节。而桂花糕的品种也许多，有以糯米粉及粘米粉把它蒸成的桂花松糕、有粘米粉及澄粉做成的桂花树冰粉、也有效小麦面粉及酵母菌制成的桂花发糕这些，数不胜数。

并且桂花糕的口味Q弹可口，有麦香和桂花树香气，清甜味正宗，备受大家的钟爱。许多好朋友会自己在家制作桂花糕，关键便是留意桂花糕最终能不能成型，也有便是桂花糕的糖度是不是适度等。

取一器皿放水200克，放进80克白砂糖搅拌均匀至砂糖溶化，添加食用油45克再次拌和至彻底结合，筛入粘米粉和糯米粉后搅拌均匀，且不可以有颗粒物。

取一个方铁盘，在盘里侧刷上很薄的食用油（也可埋下伏笔保鲜袋，避免将准备好的器皿刷上上一层油，再倒进面浆，再加上一些干桂花，盖紧保鲜袋静放半小时，上锅隔水蒸半个小时就可以。出模时黏连）将调好的粉浆倒进盘里，轻轻地震出粉浆中的出泡后室内温度静放40分钟，时间到后包起保鲜袋上锅蒸30分钟。

将准备好的器皿刷上一层油：这也是为了更好地便捷出模，要不然最终不易拿出来，并且还会继续毁坏桂花糕的样子。

Answer 2

烤桂花糕好吃，先把需要的材料全部放入盆中，加入清水混合就有，等待30分钟左右，把它们捏成块状，入烤箱中，等待半个小时左右后拿出来抹上一层油，在放入烤箱中等待40分钟左右即可。

Answer 3

可以在里面添加玫瑰，或者是添加松子，也可以添加桂花瓣，注意食材和糯米粉的比例，控制好制作的时间，学会最基本的制作方法，这样才可以保证桂花糕的功能。

Answer 4

可以在里面加入玫瑰、松子或者桂花花瓣，注意配料和糯米粉的比例，控制好制作时间，学习最基本的制作方法，这样才能保证桂花糕的功能。

Answer 5

放入山药，桂花，葡萄干，奶油，可以加入一些自己喜欢的干果哈。