痛风不能吃什么食物

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痛风科王色蓉
2022-11-16 · 健康领域创作者
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痛风科王色蓉
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尿酸高不能食用高嘌呤的食物,可以适当的食用中低嘌呤的食物。
低嘌呤食物:牛奶、奶酪等奶类,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等蛋类,大白菜、娃娃菜、圆白菜等绿叶菜,土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜,茄子、番茄、青椒等茄果类蔬菜,冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜等瓜果类蔬菜,白面、小米、大米、玉米等粮食。这些食物的嘌呤含量在30毫克/100克以下,可以无须顾及嘌呤含量食用。
中低嘌呤食物:油菜、茼蒿等绿叶菜,芦笋等嫩茎菜,菜花、西蓝花等花类蔬菜,毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆等嫩豆类蔬菜,鲜蘑菇等菌类;这些食物的嘌呤含量在30~70毫克/100克,可以正常食用。
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2022-10-25 · 每日更新癫疯趣文,品读生活百味。
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痛风得注意低嘌呤饮食,含低嘌呤的食物是指每100g食物含嘌呤小于50mg。主要包括以下这几类食品: 1、粮食类:如大米、小麦、小米、玉米面、精白粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心等。 2、蔬菜类:比如白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、倭瓜、西葫、番茄、土豆等。 3、水果类:各种水果基本都是低嘌呤的食物。 4、蛋乳类:如鸡蛋、皮蛋、鲜奶、炼乳、奶酪等。
痛风是一种代谢性疾病,根本原因是嘌呤代谢紊乱导致血中尿酸浓度过高,从而出现一系列的临床症状。痛风病人的饮食尤为重要,要注意多喝水,多吃新鲜的水果,蔬菜,不能进食富含高嘌呤的食物,比如动物内脏、沙丁鱼、鱼干、酵母粉、干贝、鸡汤、肉汤及烧烤、火锅,以及蟹贝类海鲜,豆类、豆制品,坚果类,如花生、腰果、芝麻等。

另外也要注意低盐、低脂、低糖饮食,可以多吃新鲜的水果蔬菜等,以及鸡蛋、牛奶、果汁、米、麦、甘薯,要严格戒酒。
痛风患者在饮食上一定要注意,需要禁忌的就是高嘌呤的食物,但是不是绝对的禁忌,要根据患者血尿酸的水平来决定。

如果患者血尿酸水平长期控制在比较低的状态,也就是低于正常的高限,患者也可以适当的进食一些含嘌呤高的食物,但一定要控制进食的总热量;如果患者血尿酸水平长期波动在比较高的范围之内,远远超过了血液的溶解饱和度,那么患者对于这些高嘌呤饮食一定要严格的限制。

含嘌呤比较高的食物有动物的内脏、沙丁鱼、牡蛎、蛤蜊、鸡汤、肉汤等等,另外一些鱼干、乌鱼皮等也是高嘌呤的饮食,除了食物种类之外患者要注意避免含盐量比较高的食物以及含油脂过高的食物,避免暴饮暴食。
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雨过天晴太阳红XZ
高能答主

2022-12-10 · 答题姿势总跟别人不同
知道大有可为答主
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痛风不能吃的食物有高嘌呤食物、高果糖类食物、酒类等。痛风是指由于机体嘌呤代谢异常,尿酸在血液中含量升高,引起尿酸盐结晶在关节腔内沉积而诱发的炎症、疼痛和活动不利等症状。

1.高嘌呤食物。常见的高嘌呤食物有海鲜、鱼类、豆制品、动物内脏、贝类等,高嘌呤食物摄入过多会在人体内产生过多尿酸,使痛风的症状加剧。

2.高果糖类食物。摄入果糖过多,果糖经过人体分解同样会产生尿酸,加重血尿酸水平。普通水果例如苹果、梨、菠萝等,含果糖量较低,可以食用。高果糖类食物例如蜂蜜等,含果糖量较高,痛风患者应减少食用。

3.酒类。酒类中的乙醇在进入人体后由肝脏分解代谢,其代谢产物为乳酸。而乳酸同样需要经过肾脏排泄,摄入过多酒类会加重肾脏的负担,同时不利于肾脏排泄尿酸,加重痛风患者的病情。
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内科风湿陈会想医生
2022-11-25 · 陈会想,内科 医师 郑州市第二中医院
内科风湿陈会想医生
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痛风不能吃的食物很多但主要分为几类:
1、嘌呤高的食物,最常见即虾、蟹、肉,不能吃太多的肉;
2、平常煲的老火汤,里面的嘌呤物质也比较高。痛风患者要避免吃这类嘌呤高的食物;
3、酒尤其是啤酒,也是痛风患者不能吃的食物;
4、痛风患者不能吃火锅的汤。中国不管是南方还是北方,大家都喜欢火锅。吃完火锅之后,还有人喜欢吃火锅的汤,这些汤煮了很久,里面嘌呤物质比较多,对于痛风患者来讲,火锅汤绝对要禁忌不能吃。
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