炖羊肉放山药可以吗

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北域名医
2022-11-17 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
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可以的,可以做成山药羊肉汤。

准备材料:羊腿750克、山药1根、姜1块、枸杞5克、葱1把、当归10克、胡椒粉2克、盐少许、料酒15毫升。

一、第一步将羊腿肉清洗干净,然后切成块,如下图所示。

二、泡在有葱姜水中2小时,捞出沥干,如下图所示。

三、锅置火上,加清水,大火烧开,放羊肉和料酒撇去浮沫。

四、捞出,用温水冲洗干净,放旁边备用,如下图所示。

五、然后将准备好的山药去皮,切滚刀块,如下图所示。

六、将羊肉、山药、当归、枸杞,姜片和料酒放入电饭煲中,如下图所示。

七、然后盖上盖,设置煮汤挡3小时,如下图所示。

八、到点后就可以放盐、胡椒粉,搅拌一下,这样山药羊肉汤就做好了。

三米粥铺
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