Question

潮汕家常菜韭菜花炒鱿鱼

Answer 1

潮汕家常菜韭菜花炒鱿鱼

制作流程：

1.鱿鱼切块，红椒切丝，蒜末，韭菜花切小段。

2.起锅烧油，油热下蒜蓉、红辣椒爆香。

3.下鱿鱼爆炒至鱿鱼开花。

4.热油，下韭菜花，炒至七八成熟。

5.下鱿鱼，再下鱼露调味，大火翻炒均匀。

6.加点淀粉水勾芡，翻炒均匀就可以出锅。