Question

小螃蟹怎么吃

Answer 1

小螃蟹一般能吃，小螃蟹中含有丰富的蛋白质成分，可以为机体的生活活动提供能量，在一定程度上可以促进机体的发育。
其中含有维生素A以及B族维生素等营养成分，对机体的生长发育有一定的好处。小螃蟹中含有多种矿物质，如钙、铁、硒等营养元素，是人体所必需的营养物质。但是要注意适量食用，不可过量，以免出现腹痛、腹泻等胃肠不适症状，出现异常情况时要及时就医。
在食用小螃蟹的过程中如果出现过敏的异常情况，如皮肤瘙痒、红肿等症状时，要立即停止食用，及时就医。若女性处于生理期时也要避免食用小螃蟹，可能会产生痛经的症状。腹痛、腹泻等患者也要禁止食用，可能会加重腹痛的症状以及腹泻的次数。在食用小螃蟹时要注意适量食用，不可过量。

Answer 2

炒小螃蟹

主料

小螃蟹300克    

辅料

生姜    蒜头    蚝油    水淀粉    酱油    盐    料酒    生抽    

炒小螃蟹的做法步骤

1. 对切，加了料酒、水淀粉少许搅拌切好晾一边。

2. 附料

3. 下油爆香

4. 下锅喽，加盐、蚝油、料酒、生抽，加点水烧一会，出锅前再加点水淀粉（生粉加水）倒入，出锅。

5. 出锅娄，就是没肉感。

Answer 3

避风塘风味菜起源于香港，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴，有很高的食用价值，清蒸的吃腻了，一定要尝试一下这个做法！

Answer 4

麻辣小螃蟹
材料
小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒各适量，白酒少许
做法
螃蟹刷洗干净。
葱、蒜、姜切成碎末备用。
青椒切块。
锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。
倒入螃蟹，翻炒，加入少许白酒，调入盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红加水盖过面，盖上锅盖中火煮10分钟左右。
十分钟后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅。

Answer 5

食材明细
螃蟹
适量
生姜
适量
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
清炒小螃蟹的做法步骤
清炒小螃蟹的做法步骤：1 1准备好的用料。
清炒小螃蟹的做法步骤：2 2螃蟹用刷子刷干净，放淡盐水里面养半小时，吐吐脏东西。
清炒小螃蟹的做法步骤：3 3养好的螃蟹剁两半。
清炒小螃蟹的做法步骤：4 4生姜切片，葱切成段。
清炒小螃蟹的做法步骤：5 5热锅冷油，煸香葱姜。
清炒小螃蟹的做法步骤：6 6把螃蟹倒进。
清炒小螃蟹的做法步骤：7 7加点料酒，翻炒变红。
清炒小螃蟹的做法步骤：8 8加点鸡精，盐，一点水中火烧五六分钟就可以。
清炒小螃蟹的做法步骤：9 9清炒小螃蟹就做好了。
清炒小螃蟹的做法步骤：10 10清炒小螃蟹就做好了。