Question

正宗猪肉大葱馅怎么调

Answer 1

正宗猪肉大葱馅的做法如下：

工具／原料：猪肉500克、油100克、洋葱1个、大葱1根、姜5片、鸡蛋1个、淀粉两勺、生抽5勺、老抽3勺、料酒2勺、蚝油一勺、花椒10粒、八角1个、香油2勺、盐适量、香叶3片。

1、锅中倒入油。

2、把葱姜、洋葱、花椒、八角香叶放进去。

3、炸到焦黄关火备用。

4、准备一个盆子，把猪肉、葱姜末、生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、鸡蛋、料酒、盐，还有刚才炸好的油过滤之后一起倒入盆中搅拌。

5、充分搅拌一会就大功告成啦。