Question

花菜有多少种做法？哪种做法最好吃？

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Answer 1

花菜又名菜花或椰菜花，是生活中很常见的一种蔬菜，它富含膳食纤维、维生素、蛋白质、矿物质等，营养非常丰富，其中胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素b2的含量是大白菜的2倍，钙含量也较高，甚至与牛奶中的钙含量相媲美，另外，它是含有类黄酮最多的食物之一，也是少有含抗氧化剂的蔬菜，因此，花菜具有很高的食用价值和保健功效，具有抗癌、保护心血管等作用。

花菜味道鲜美、营养丰富，深受大众的喜爱。日常生活中，花菜的做法也较多，如干锅花菜、干煸花菜、素炒花菜、凉拌花菜、土豆烧花菜、番茄菜花浓汤等等，要问哪种做法最好吃，个人认为素炒番茄花菜就很好吃，浓浓的番茄汁浸润在花菜中，酸甜可口、非常美味。下面分享具体做法。

【素炒番茄花菜】

食材：花菜半颗、西红柿2个、食盐、生抽、大蒜、白糖

制作过程：

1、首先将花菜从圆球状一朵朵掰下来，用流水冲洗一遍后，放入淡碱水水中浸泡三分钟，目的是去除残留的农药，浸泡过后再用流水冲洗干净。

2、锅中烧水，水开后，放入洗净的菜花，再加入一小勺食盐，焯水1分钟捞出，控干水分备用。

3、西红柿洗净去皮，切成小块儿备用；大蒜切片备用。

4、热锅下入蒜片，炒出蒜香后放入西红柿块儿，将西红柿炒出汤汁儿。

5、下入花菜，大火继续翻炒，当花菜断生前调入生抽、少许食盐，出锅前调入少许白糖提鲜，美味的素炒饭先花菜就做好了。

这样做的花菜，清爽，不油腻，西红柿的汤汁儿包裹着菜花，吃起来酸味中带着清甜，美味可口，也非常适合小孩子吃，花菜这样做您喜欢吗？欢迎留言。

以上是关于“花菜有多少种做法？哪种做法最好吃？”问题的具体解答，希望对您有用，感谢您的阅读，下期见。

Answer 2

做法应该是有十几种的，最好的做法就是可以直接用来炒着去吃，里面再去根据自己的口味添加一些番茄酱。

Answer 3

有非常多种的做法，可以做成凉拌花菜，麻辣花菜，花菜炒肉，小炒花菜，花菜炒青椒，都是比较简单的做法，但是很好吃。

Answer 4

有着非常多种做法的，有烤花菜，炒花菜，凉拌花菜，花菜豆腐汤，花菜饭等，这种食物是很家常的。烤花菜，是比较好吃的，这种食物的口感是比较好的。

Answer 5

几十种做法。炒花菜最好吃，花菜是一种非常有营养的食物，而且炒花菜的做法非常的简单。