西红柿蛋汤的做法
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西红柿蛋汤的做法如下：
主料：西红柿2个、鸡蛋2个。
辅料：食用油1勺、食盐1/2勺、鸡精1/2勺。
1、西红柿用刀划十字、开水烫一下。
2、热锅倒油放入西红柿。
3、炒出汁水。
4、加入适量清水、放入适量盐。
5、鸡蛋打散。
6、水烧开倒人鸡蛋、放入鸡精、用铲子划一下。
7、煮1分钟即可。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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