Question

枇杷膏怎样熬制

Answer 1

1.枇杷洗净后剥去外皮，掏去枇杷核。
2 将枇杷果肉放入一口小煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁。
去枇杷核。 2 将枇杷果肉放入一口小煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁。
3 将腌枇杷的煮锅上火，大火烧开后，调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发，其间要不断搅拌以防粘锅。
4 熬好的枇杷膏离火彻底晾凉，盛入洗净并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。

追问

自己熬制的能放好久不会坏

追答

两星期

Answer 2

用冰糖和枇杷就可以做出好吃的枇杷膏

Answer 3

枇杷膏做法

Answer 4

Answer 5

1、枇杷洗净，去皮、去籽、去瓤。剥好后放入盐水里泡几分钟，再清洗，谢谢枇杷不会变黑，氧化。

2、不锈钢锅洗干净，洗好的枇杷肉沥干些就直接倒进锅里。

切记不用加水，枇杷肉本身就有很多水分。
3、开中火熬，不停的搅拌，因为今天是临时做的，家里人帮忙去买黄冰糖了（大块的冰糖）。

4、我增加了橙子，就洗干净，切成块再切成颗粒就可以了，放入锅里一起熬。

5、冰糖已买回来，倒入锅里不停的搅拌。没放糖之前还能稍稍偷下懒，放了糖后就不停的顺时针搅拌就可以了。

6、慢慢的糖水越来越多，颜色也渐渐变深，转小火慢慢熬，不停得搅拌。