分享一下平常一个人做饭的话应该做几个菜呢?

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而给对方阿尔法
2020-11-06 · 而给对方阿尔法小事情
而给对方阿尔法
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一个人不代表是单身,即使有了另一半,也会常常一个人吃饭。民以食为天,吃好饭,填饱肚子,才能有力气去奋斗。现在很多人即使在家里,也懒得做饭,点个外卖,一顿餐就算解决了。偶尔吃可以,长期吃对胃和身体都不健康。

有人可能会觉得一个人吃饭比较麻烦,炒多了浪费,炒少了又觉得不值当开一次火,其实这些借口都是在为自己找个不做饭的理由罢了。也有人不知道做些什么菜,今天就分享一下我做的7款单人餐,家常又美味,营养均衡,才算是好好对自己。

【滑炒肉丝+蚝油生菜

制作步骤:里脊肉丝用料酒,生抽,盐,淀粉,腌制十分钟以上。等油微热的时候放入肉丝,快速翻炒。油温太高的话,肉丝会又干又柴。肉丝炒变色后撒入葱花,并淋入半勺老抽着色。在翻炒几下出锅,撒点芝麻即可。蚝油生菜特别好做,爆香蒜末再放生菜,淋入蚝油,翻炒至熟即可,不需要放盐。

【丝瓜肉片】

制作步骤:里脊肉切薄片,用料酒,神抽,淀粉,盐,腌制十分钟以上。丝瓜削皮后,切成滚刀。油微热,放入肉片、葱花,翻炒至变色捞出。爆香蒜末,放入丝瓜翻炒。丝瓜翻炒30秒,就可以放炒好的肉片,淋一勺蚝油,适量盐。丝瓜翻炒至软,就可以出锅啦。这道菜汤汁拌饭最好吃,超级下饭菜。

【豆腐粉丝汤】

制作方法:番茄用刀划十字,滚水烫一下,把皮揭掉。去皮的番茄切小块,豆腐切大小均等的小块。先炒番茄,炒成番茄酱,加水煮开。不要加成品番茄酱,要自己炒出来的才好吃。水煮开后,先放豆腐,豆腐要煮五分钟以上才好吃。撒盐、胡椒粉、白糖调味。因番茄自带酸味,放点白糖口感鲜美!豆腐煮五分钟后,再放粉丝。粉丝煮熟后,淋点香油,即可出锅。粉丝只需提前泡在水中即可,放入锅中煮一分钟就能熟透。粉丝不要放太多,也不要煮太久。这道豆腐粉丝汤非常爽口,拌饭很不错,很开胃。

【番茄炒蛋】

制作方法:这道菜人人都喜爱,超快手。鸡蛋炒好之后盛出,接着炒番茄,等番茄炒成番茄酱的状态,再放入炒好的鸡蛋。撒点盐和白糖,炖一分钟左右就可以出锅啦。做这道菜一定要放点白糖才好吃,白糖会使番茄的酸味更加柔和。番茄炒蛋怎么都吃不腻,不会做饭的人也要学会这道菜,零难度。

【清炒娃娃菜】

制作方法:娃娃菜清洗干净,沥干水分,切成段。爆香蒜末,放入娃娃菜。娃娃菜翻炒至稍软,再放枸杞,同时淋入半勺生抽,一勺香醋,一勺盐,一勺白糖,快速翻炒。翻炒至断生,淋点香油出锅即可。清炒娃娃菜比肉还香,有时候就想吃点爽口的素菜,鲜嫩多汁,还蛮下饭。

【青椒肉丝】

制作方法:肉丝用料酒、淀粉、盐、姜末,腌制十分钟以上。干淀粉多放一些,让每根肉丝充分挂上芡粉,这样炒出来的肉丝才够滑嫩。青椒要切得细,切的均匀。油微热,放入腌制好的肉丝,快速翻炒。肉丝炒变色后,淋上一小勺老抽着色,翻炒均匀盛出。爆香蒜末,放入青椒丝翻炒20秒,随即倒入炒好的肉丝,撒入一勺白糖,适量盐,翻炒均匀。等青椒开始变软,淋入麻油,出锅即可。青椒炒肉丝是一道超级下饭菜,一盘菜就要吃掉两碗米饭。

【家常水饺】

推荐理由:饺子有肉有菜,一盘饺子就可以搞定一餐。饺子的做法就不多说啦,大多数人都会做。萝卜白菜各有所爱,买上自己喜欢的食材包成饺子。饺子家里做的才好吃,我每次包饺子都会包很多冷藏在冰箱里,哪天不想做饭了,就煮几个吃。我在外面吃饺子从来不吃肉馅,家里做的干净卫生还特香。

小九七ss
2020-11-14 · TA获得超过1433个赞
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一个人吃饭的话是不想那么麻烦做那么多菜的,有人一起分享美食才有动力去认真准备,自己吃饭都是简简单单的弄一个菜随便吃点。
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刘长顺wcntQ
2020-11-14 · TA获得超过951个赞
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如果是一个人做饭的话,我觉得做一道炒菜,一个拌菜就可以了,这样也能做到荤素搭配,吃起来也更加营养健康。
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职场后浪
2020-11-14 · 职场环境不会改变,解决之道在于改变自己
职场后浪
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平时一个人做饭的话一般建议是一菜一汤或者一荤一素,避免吃不完浪费的情况,吃多了也会对消化系统造成负担等。网上有很多一人食的菜谱,不知道吃什么的话也可以参考一下,一个人也要好好吃饭、好好生活哦。
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