鱼油和卵磷脂如何搭配
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科学服用方法就是早晨吃鱼油1-2粒,晚上卵磷脂1-2粒。鱼油主要功效成分是EPA和DHA,只有生活在深冷海域中的鱼类体内含有丰富优质的EPA和DHA。
拓展资料
DHA:
DHA是人体脑部、眼部、各神经系统及人体防御系统的重要成分,与脑部和眼睛发育有非常密切的关系,是人体不可缺乏的物质,因人体无法自行合成,必需通过外援性补充。
卵磷脂:
磷脂是构成细胞膜的重要成分,肩负着细胞内外物质交换的重任。目前我们食用的磷脂主要来源于大豆磷脂和蛋黄磷脂,而通常所说的磷脂泛指大豆磷脂(卵磷脂)。
卵磷脂可降低血清胆固醇含量,防止肝硬化,具有乳化、分解油脂的作用,可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,能使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,促进粥样硬斑的消散,防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。
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