Question

苦瓜怎么做可以去苦味儿

Answer 1

去苦味的方法： 

• 1

  *去干净瓜瓤

  一根苦瓜一刀下去一分为二，挖掉带子内核以后，把紧贴瓜肉内壁一层白色瓜瓤去除得干干净净，如此可以有效去除部分苦味啦。

  

• 2

  *多次冲漂洗

  苦瓜去完子核去完白衣，切成丝条，再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，反复几次，苦汁就随水流走。

  

• 3

  *撒盐腌渍

  把切成小片的苦瓜装一小盆里撒少许的盐腌渍5分钟，轻轻抓挤搓苦瓜片将盐渍出来的水滤掉，可尽减轻苦味。

  

• 4

  *冰水冰镇

  将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些。也可以放冰箱冻一会儿再拿出来。

  

• 5

  *混点辣椒炒

  把苦瓜混着辣椒在一起炒，辣可以掩减轻苦味。炒苦瓜时，放一点白糖或者淋一点儿醋也能减少苦味。

  

• 6

  *开水焯一遍

  苦瓜买回来不要洗,直接切好,放进锅里用水煮一会,放一点白醋,这样可以去出苦味.

  

• 7

  *苦瓜名叫苦瓜

  所有去苦的方法都不能彻底去掉苦瓜的苦味，只能降低苦的味道。吃苦瓜嘛，一点儿苦都没有了那还叫苦瓜吗？嘻 ，想必苦瓜也该改名叫甜瓜了！

  

  END

苦瓜是减肥的好伙伴：

• 1

  *在这个炎热的季节里苦瓜是清淡类的蔬菜，特别夏天吃它苦尽甘来既能让我们体内毒素极快地排除体外，更有意外的妙处是让我们可以轻松减肥。苦瓜虽苦，只要我们把苦瓜变成美味可以愉快接受的食物，就受益多多。吃苦瓜减肥，吃苦瓜，快乐减肥。

  

  END

注意事项

• 1.苦瓜虽苦，却也能降火明目，所以能尽可以接受它的苦，有益无害哦。

Answer 2

1.将苦瓜切开，然后扔掉里面的瓜囊和白膜，会去掉一些苦味。2.将瓜子和胶囊去掉白膜后，用刀将苦瓜切成片，然后在切好的苦瓜片上撒上盐。盐会带走苦瓜中的一些水分和苦味。3.苦瓜可以腌制15分钟左右。卤制后用清水冲洗几次，苦味会去掉很多。4.苦的苦瓜也可以用热水烫一下去掉。先把水烧开，然后把切好的苦瓜片放在开水里烫一两分钟左右，这样捞出来会去掉一些苦味。5.如果你用了以上所有方法还是觉得苦，那么我们可以在再吃苦瓜的时候加点白糖或者蜂蜜，这样你就不会觉得苦了。

Answer 3

苦瓜去苦味的小技巧，只需把这个“苦源”去掉，苦瓜一点都不苦！生活小窍门，生活小妙招，希望大家会喜欢，谢谢