炒面简单易制作不少人喜欢,炒面的时候放什么样的调料最好吃?
食材:手工面,肉末(肉馅,或者肉丝),白菜(青菜任意选择),葱花,我还放了一些火腿丁。调料:盐、酱油(酱油、稍微上色的炒面会增加食欲)、料酒、鸡粉、辣椒酱(辣椒也可以代替)。做法:把白菜切好,用水冲洗干净;洋葱剁成粉末。准备好材料后,你就可以煮面条了。将手工面条放入沸水锅中煮,然后取出,立即冷却。
控制好水分后,拌入少许植物油。这是为了防止面条粘在一起。炒锅倒入适量油,烧热,放入葱花翻炒,然后放入肉末,翻炒至变色,放入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒,然后放入白菜翻炒均匀,再放入面条,将蔬菜和面条翻炒均匀,加入少许水,盖上锅盖,小火焖一会,将面条和蔬菜拌匀。炒面需要培根、油菜、番茄、洋葱、生姜、大蒜、蚝油、海鲜酱、酱油、鸡精、盐、植物油等食材。
食材:面条400克,腊肉50克。辅料:油菜籽3颗,番茄1个,洋葱1/2个,大蒜瓣4片,洋葱1克,生姜1克,蚝油1茶匙,海鲜酱3茶匙,酱油2茶匙,鸡精1茶匙,盐1/2茶匙,植物油2汤匙,十三香适量。准备原材料。洋葱、姜和大蒜切碎,西红柿和小葱切片。烧开水,把面条放在水里煮,煮得比平时更硬,以后再翻炒。
加热锅里的油。加入大蒜花,使其变香。然后放入腊肉和葱花翻炒,再放入西红柿和小葱继续翻炒。加入海鲜酱、蚝油、酱油、十三香、油菜和少许水。加入煮好的面条,加盐炖一会儿,然后往锅里加入鸡精。打包。希望我的回答能够帮助到你,我也希望你能帮助我转发,点赞,多多支持我,多多关注我。如果有什么问题和请求您可以在评论区留言,我会一一回复。
2019-09-23 广告