Question

南京一饭店引进炒菜机器人应对五一，炒菜机器人做菜能保证食品安全吗？

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Answer 1

一些节日到来时，餐厅等公共场所往往会出现供不应求、门庭若市的场面，为了应对突然暴涨的顾客数量，南京的一家饭店就出了一个非常好的主意，他们将一些炒菜机器人搬进了厨房，帮助缓解供餐压力。据了解，这些炒菜机器人非常智能，只要不是太复杂的菜式，它们都能够又好又快的制作出来。就拿简单的炒粉来说，一个专业的厨师可能需要花四五分钟，而炒菜机器人只需要两三分钟就能够出品一份炒粉。

炒菜机器人炒的菜安全可靠吗？

对于这些炒菜机器人，有些网友还是表示了自己的担心，他们担心机器人炒的菜可能不卫生、不健康或者不好吃。不过，对于这个问题，餐厅的工作人员有回应。工作人员表示，这些机器人只要日常维护好，将它们清理干净，就不会有什么卫生问题。机器人在炒菜的时候，身体的金属结构是不会直接接触饭菜的，这就在最大程度上保证了食品安全。除此之外，机器人通过设定好程序，能够精准地掌握好调料和火候，炒出来的菜有时候并不比厨师的差，这也在一定程度上缓解了顾客的口味担忧。

机器人上岗工作已经成为普遍趋势

为了减少人工成本，提高简单型工作的效率，很多机器人都开始参与到大众工作领域。一些餐厅已经不再需要服务员去接待客人或者帮助点餐，新型的点餐机器人可以迎宾、介绍菜品甚至播放视频讲笑话，能做的事情比正常人还要多。另外，像上文提到的炒菜机器人、切菜机器人、还有自动运输机器人等，也越来越普遍了。

你会吃机器人炒的菜吗？如果是我的话，我会愿意尝试以下，毕竟在以后，我们可能要习惯机器人炒菜了。

Answer 2

只要炒菜机器人他所用的钢材和一些塑料是符合国家安全标准的，那么它就能够保证食品的安全。因为炒菜机器人他更多的是要求人对他进行协助，人可以对食品安全作出保证。

Answer 3

可以的。机器人炒菜都是程序化的，配菜也是提前准备好的，不会有太大问题。

Answer 4

我觉得炒菜机器人做菜不能保证食品的安全，因为炒菜机器人确实没有人一样的思想，他们不可能做的十全十美，也不可能像人这样做的有味道