什么食物汤鲜馅嫩，不仅好吃还能增加营养呢？
有小朋友的家长都苦恼，早餐给孩子吃什么？也不能天天吃面包牛奶。外边吃虽然很方便，但是又担心不卫生。小朋友抵抗力很差，一不小心就会生病，跑医院看病花钱是小事，主要是耽误工作又磨人，看着小朋友生病的样子也是心疼人。
因为不放心小朋友在外面吃早餐，所以家长们更愿意在家里给小朋友做早餐。虽然做起来辛苦，但在家里吃，小朋友就减少了感染病菌的机率，而且又可以给孩子增加营养，毕竟营养跟得上，孩子的抵抗力就会增加，这样就不容易生病。给小朋友在家里做早餐，除了面包牛奶，试试小馄饨。小馄饨肉馅口感香嫩有咬头，馄饨皮爽滑又顺口，真是汤鲜馅又嫩，不仅好吃又营养，而且还能给小朋友换换口味。包一次小馄饨可以吃几天，非常方便又省力，快点跟着我一起来做吧！
小馄饨食物
小馄饨馅：1肥9瘦的生猪肉500克、耗油50克、白胡椒粉5克、十三香2克、蛋清2个、生姜沫30克、水淀粉40克、盐15克。一，调肉馅：1，1肥9瘦的500克生猪肉切碎成泥，添加耗油50克、白胡椒粉5克、十三香2克、蛋清2个、生姜沫30克、水淀粉40克、盐15克。2，把肉馅和任何调味品翻拌，放水20克，沿着一个方向把饺子馅搅打粘稠。3，饺子馅搅打之后添加15克料油，锁定水份。4，最终添加100克小香葱末翻拌就可以。假如小孩子不喜欢吃葱，能够换为别的蔬菜水果，还可以不用一切蔬菜水果。
1，小馄饨皮能够自己做，但非常费事，终究家中自己吃，剂量也并不大，能够在买猪肉时，一起把小馄饨皮买回去。小馄饨有许多种包法，有老麻抄手形、有锦鲤形、有官帽核桃形，我认为更快、最好是包的是这类，一抓一团就可包出一个小馄饨。2，左手拿馄饨皮，左手用筷子或竹签子挑馄饨馅，把饺子馅放到馄饨皮正中间。3，用竹签子或木筷帮助，右手把馄饨皮团在一起就可以了，还记得馄饨皮和肉馅中间要留出缝隙，裹成中空，由于饺子馅煮后还会继续有一定的涨大。4，包出去的小馄饨假如一次吃剩，能够码好放冰箱冷冻出来，那样有利于长期储放。
1，瓷碗放进动物油、白胡椒粉、、盐、小香葱末、香莱末、海菜、虾米皮、鸡精和味精（可选择）。2，锅中放水烧开，沸水倒进碗里化开调味品做馄饨汤，这时候能够烫几块蔬菜放入高汤。3，开水里倒进小馄饨，煮到小馄饨涨大飘起，馄饨皮通透，就能够捞出来放进准备好的馄饨汤里，那样一碗美味可口的小馄饨就搞好了。
1，调小馄饨馅用的生猪肉，胖瘦占比一定要控制好，太肥的生猪肉调出来的馄饨馅不报团，吃起来是一口肉渣；偏瘦的生猪肉调出来的馄饨馅偏硬，吃起来味道不好。2，生猪肉剁碎泥以前一定剔净肌肉筋膜，饺子馅里有肌肉筋膜十分危害口味，会出现一种嚼不烂的觉得。姜片也需要用破壁机弄成泥，不可以在小馄饨馅里品尝到姜粒。3，小馄饨馅一定要顺一个方向拌和，那样调出来的馄饨馅吃起来口味更强。
4，小馄饨汤底的口味还可以依据小朋友的口感来调，但白胡椒粉不可或缺，假如担忧鸡精和味精小朋友吃了不健康，能够不用。5，冷藏过的小馄饨，煮的情况下要水开入锅文火煮，千万不能炖烂了！假如不清楚给小朋友做什么早餐，可以试试小馄饨，汤鲜馅嫩，不但美味还可以增加营养，即便没有牙的小朋友还可以吃哦！
