鸡蛋放了3个月还能吃吗

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2022-04-28 · 活到老,学到老,芊芊每天教你新知识
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鸡蛋放了3个月不能吃。

鸡蛋也有保质期。实验表明,在温度2到5℃的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天,鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象。

快速分辨鸡蛋有无变质的方法

1、晃动鸡蛋,没声音的是新鲜鸡蛋,有浑浊水声的是坏鸡蛋,有可能变质。

2、将鸡蛋放入水中,沉底的是新鲜鸡蛋,浮在水面的是坏鸡蛋。

3、在排除事先摇晃鸡蛋的情况下,打开鸡蛋后如果蛋黄凝聚呈圆形,是鲜鸡蛋,而蛋黄散开的是坏鸡蛋。

以上内容参考:百度百科-鸡蛋

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