用餐时,应该先吃饭还是先吃菜?

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匿社君
2009-05-27 · TA获得超过193个赞
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各类食物中,水果的主要成分是果糖,无需通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一两个小时,甚至更长的时间。
如果进餐时先吃饭菜、再吃水果,消化慢的淀粉蛋白质会阻塞着消化快的水果;所有的食物一起搅和在胃里,水果在体内摄氏三十六七度高温下,容易腐烂产生毒素,这就是身体病痛的原因之一。

至于饭后马上吃甜点或水果,最大害处是会中断、阻碍体内的消化过程,胃内食物容易腐烂,被细菌分解成酒精及醋一类的东西,产生胃气,形成肠胃疾病。

饭后喝汤的最大问题在于冲淡食物消化所需要的胃酸。所以,吃饭时最忌一边吃饭、一边喝汤,或是以汤泡饭或是吃过饭后,再来一大碗汤。这都容易阻碍正常消化。

正确的进餐顺序应为:汤、青菜、饭、肉、半小时后水果。

参考资料: http://blog.ci123.com/haifeng2099/entry/106766

三瑞实业
2009-05-27 · TA获得超过2665个赞
知道小有建树答主
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如题,不知道从什么时候就一直在考虑这个问题。可以说到现在为止也没有得出什么结论.

曾经跟人讨论过这个问题,但是那个笨蛋给我出了一个很烂的解决建议,就是把菜夹到饭里,饭菜一起吃.这个建议真的很烂,很烂.貌似没见过这么差的建议.

现在,好像很多人选择先吃饭,再吃菜.可是那些选择先吃饭的人,好像那口饭不是那么好吃,我想过去也一定不好吃吧.其实一直都是觉得先吃菜会比较好一点,但是有时会觉得其实那口菜也充满了很多的不一定,当你放进嘴里也许会发现其实那菜也不怎么好吃,不过一直坚持着认为,好吃的几率还是比较高,最起码比饭的几率要高..既然筷子已经夹着菜了,我想我就先尝尝,再吞进肚子.好不好吃,到时候就知道了.不过,在特殊时候觉得,其实饭也挺好吃的,起码能饱肚子
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凤谷之iA
2009-05-27 · TA获得超过6万个赞
知道大有可为答主
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在酒楼里 先吃菜后吃饭或不吃饭
在自家里 先扒饭,后夹菜,一齐咀嚼烂了才咽下 。
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wyf86823
2009-05-27 · 贡献了超过100个回答
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一起吃
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帅学名cw
2018-10-10
知道答主
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你猜啊 你可以猜先吃菜也可以猜先吃饭
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