黑米粥怎么做?
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想要煮出来的黑米粥软糯浓稠,需要加一样食材,就是糯米,因为黑米中的淀粉含量比较少,加入了淀粉含量比较高的糯米一起煮,淀粉遇热之后会发生糊化,所以加了糯米的黑米粥煮出来不仅浓稠,而且软烂
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首先做黑米粥时,还要放入糯米。然后可以放一些自己喜欢吃的,桂圆,莲子,枸杞等等,这样在一起熬出来的黑米粥才更香更糯
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黑米煮啊!黑米加糖等些配菜就可以了
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黑米淘干净,冷水浸泡三个小时,锅内添加适量冷水,加入泡过的黑米,小火煮,煮到黑米开花关火,盛出加入白糖调味即可。黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥,具有补气养血,保产育胎的作用。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
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黑米淘干净,冷水浸泡三个小时,锅内添加适量冷水,加入泡过的黑米,小火煮,煮到黑米开花关火,盛出加入白糖调味即可。黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥,具有补气养血,保产育胎的作用。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
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