不利于孩子健康的十种蔬菜吃法，具体都有哪些？
1.餐前吃西红柿：
番茄应当在饭后再吃。那样，可使胃液和食材混和大幅度降低酸值，防止胃内的压力增高造成胃扩张，造成腹疼.肠胃不适等病症。
2．苋菜做熟后储放太久:
苋菜最好是现做现吃，不可以久放。假如储放太久，在其中很多的磷酸盐会转化成亚硝酸钠，造成毒副作用反映。此外，消化不好也不可以吃韭菜。
3．平菇洗得太整洁或用水泡浸:
平菇中带有麦角淄醇，在接纳太阳光照射后会转化为维他命D。但倘若在吃前不过多清理或用水泡浸，就不可能损害许多营养元素。煮菌类时也不能用炒锅或铜锅，以防导致营养成分损害。
4．吃未炒过的黄豆芽：
豆芽菜质嫩美味，营养丰富，但吃时一定要炒过。要不然，服用后会经常出现恶心想吐.恶心呕吐.拉肚子.头昏等不舒服反映。
5．把绿叶蔬菜长期地焖煮着吃：
绿叶蔬菜在烹制时不能长期地焖煮。要不然，绿叶蔬菜中的磷酸盐可能转化成亚硝酸钠，非常容易食物中毒事件。
6．胡萝卜与萝卜混在一起制成泥酱：
不必把胡萝卜与萝卜一起碾成泥酱。由于，胡萝卜中包含可以毁坏维他命C的水果酵素，会把萝卜中的维他命C彻底毁坏掉。
7．过多服用胡萝卜素：
尽管胡萝卜素很有营养成分，但也需要留意适当服用。太多食用以胡萝卜或番茄制成的蔬菜水果水果汁，都是有有可能造成胡萝卜尿症，使脸部和手臂肌肤变为橘黄色，发生食欲不佳.精神面貌不稳定.心烦气躁躁动不安.乃至睡眠质量不踏实，还伴随有夜惊.哭闹.睡觉做梦等主要表现。
8．太多地吃菠菜：
西兰花中包含很多草酸，不适合太多吃。草酸在人体内会与钙和锌转化成草酸钙和草酸锌，不容易消化吸收排除身体之外，危害钙和锌在胃肠道的消化吸收，非常容易造成缺少钙.缺钙。
9．吃不起作用开水焯过的苦瓜：
苦瓜中的草酸会影响食材中的钙消化吸收。因而，在吃以前先要把苦瓜放到开水中焯一下，除去草酸。
10．速冻蔬菜煮得时间太长：
速冻蔬菜类大多数早已被涮过，无须煮得时间太长，要不然便会腐烂，缺失许多营养成分。
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
二，过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。三，胡萝卜与萝卜混合做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
四，韭菜做熟后存放过久
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
五，香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失
