Question

超好吃的金蒜牛肉粒

Answer 1

1. 牛排切块（我用的是调好味的牛排，洗干净吸干水分重新调味，就没有加盐，如果是原味牛排可以适量加点盐）加一勺生抽、一勺蚝油、一勺生粉、一勺油、一勺黑胡椒酱（没有的话用黑胡椒粉代替也可以）还可以加一根小米辣，腌制十几二十分钟含前就好！
2.锅里倒油大蒜先炒出虎皮，然后下牛肉粒炒到有一点点焦，加一点点老抽！上色灵魂在此！蔽弊
3.加上谈并清葱段芝麻就行啦！也可以不加！