土豆炖芸豆怎么做好吃
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前言
芸豆味甘、性平；
具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；
材料
主料：土豆350g、芸豆250g；
辅料：花生油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量
土豆炖芸豆
1
芸豆斜刀切段
2
土豆切块
3
热锅加油
4
先放入芸豆多炒一会
5
再加入土豆
6
放点酱油
7
加温开水
8
加锅盖大火炖
9
炖好放蚝油和盐出锅
小贴士
芸豆必须熟透才能吃，生的和半生不熟的不能吃，盐最好出锅前再用，咸味会在表面，有滋味切不用放过多的盐。
芸豆味甘、性平；
具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；
材料
主料：土豆350g、芸豆250g；
辅料：花生油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量
土豆炖芸豆
1
芸豆斜刀切段
2
土豆切块
3
热锅加油
4
先放入芸豆多炒一会
5
再加入土豆
6
放点酱油
7
加温开水
8
加锅盖大火炖
9
炖好放蚝油和盐出锅
小贴士
芸豆必须熟透才能吃，生的和半生不熟的不能吃，盐最好出锅前再用，咸味会在表面，有滋味切不用放过多的盐。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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