Question

油条的配方和做法？

Answer 1

配方自制油条的做法

食材明细

主料

面粉 500克、泡打粉 8克、小苏打 3克

糖 12克、盐 7克、黄奶油 20克

辅料

鸡蛋 一个、温水 280毫升

配方自制油条的做法步骤

1

成品！

2

成品！

3

面团和好，冰箱过夜8小时，取出直接擀薄坯！

4

刀切小段！

5

两个面坯叠压一起，用筷子按压出纹理！

6

抻长！

7

油温180度炸！

8

炸制两面金黄，熟了出锅！

9

成品！

Answer 2

油条的配方和做法油条首先发面试是油条的配方和做法油条首先发面试非常讲究的油条的配方和做法油条首先发面试非常讲究的方面期间放点儿油条的配方和做法，油条首先发面是非常讲究的，发面期间放点油，放点儿姐发酵。一直在放了，第二天早晨炸的时候。先放油油烧油条的配方和做法，油条首先发面是非常讲究的，发面期间放点油，放点儿姐发酵。一直在放了，第二天早晨炸的时候。先放油油烧开以后把油条弄成段放的油条的配方和做法，油条首先发面是非常讲究的，发面期间放点油，放点儿姐发酵。一直在放了，第二天早晨炸的时候。先放油油，烧开以后把油条弄成段放里头就非常好出货。

Answer 3

制作过程：第一步，首先将所有的食材都称好重量准备到位，和面盆中，放入面粉，加上点食盐和小苏打，但后磕入一个鸡蛋，重新准备一个碗，放入温水，然后放上点酵母粉化成酵母水；
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第二步，然后将酵母水缓缓倒入在面粉中，先搅拌成絮状，然后在揉成一个光滑的面团，用吃饭的勺子舀两勺花生油倒在面团的表面，用手涂抹均匀，盖上一张保鲜膜，在室温下醒发2个小时以上的时间；

Answer 4

每个地方和方法都有所不同，想要做出好的全勤自己的领悟。最普遍的就是面油加白糖 把他能出来面条一样等油好了一方就是了。想要学更多花样就要去自己研究出来。

Answer 5

首先在盆中放500克的面粉,4克小苏打,4克双效泡打粉,1勺盐,打入一个笨鸡蛋,用筷子先...
2.然后揉成面团,在面团的上面再涂抹一些油,然后盖上盖子,密封醒发一夜
3.醒发好的面团千万不要揉搓,直接按压成长条,再切成均匀的长条
4.把两个长条对折在一起,用筷子在中间压一下,再拿着两头扭几圈