Question

发面葱花饼怎么做又软又香

Answer 1

发面葱花饼这么做又软又香：

用料：面粉适量、酵母粉适量、盐、葱、油。

步骤：

1、面粉中加入用温水泡开的酵母粉揉匀！揉匀的面团放入容器中盖好，放置30左右，放到2倍大。

2、发好的面取出一小块杆平，抹油，均匀的撒盐，撒葱花。

3、从边缘开始卷。

4、卷成条形后，在沿一边卷成团状。

5、杆平。

6、放入电饼档，或平底锅，喜欢脆点的油稍微多一点！待饼金黄反面致另一面金黄出锅。

7、和面软一点饼越泡，越软。

8、成品。