Question

我国现存最早的农书

Answer 1

我国现存最早的农书是《齐民要术》。

《齐民要术》是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国卓著农学家贾思觎所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。该书系统地保存了古代农业技术的精华所在。

《齐民要术》全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产体味、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。

《齐民要术》对后世的影响

该书自出版后，长期受中国历朝政府重视，传遍海外后成为研究古物种变化的经典。《齐民要术》可解作平民谋生方法，亦可解为治理民生的方法。北宋时期的官刊善本不易看到，有“非朝廷人不可得”之说。唐、宋以来出现不少农书，无不以它为范本，其中，元《农桑辑要》、王祯《农书》、明代徐光启《农政全书》、清《授时通考》均受其影响。

《齐民要术》对秦汉以来中国黄河流域农业科学技术知识进行的系统总结，保存了汉代农业技术的精华，而且着重总结了《汜胜之书》以后北方旱地农业的新经验、新成就，如以耕、耙、耱为中心的旱地耕作技术系统和轮作倒茬、种植绿肥、良种选育等项技术。在此后的1000多年中，中国北方旱地农业技术的发展，基本上没有超出它所总结的方向和范围。