盐焗鸡粉具体配方及比例
3个回答
国初科技(厦门)有限公司
2023-06-12 广告
2023-06-12 广告
不可以 盐焗鸡的做法 1. 全鸡退冰,处理干净备用。 盐焗鸡的做法 2. 取出后剃掉鸡大腿中的骨头,如果鸡比较大的话,简易鸡翅骨也剃掉。 盐焗鸡的做法 3. 盐焗鸡配条。我用的鸡是500克,所以用了2/3的样子。 盐焗鸡的做法 4. 把盐焗...
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盐焗鸡粉具体配方及比例:
金郁金姜黄粉
6
;
食盐26
;
味精
10
;
I+G0.5
;
专用小麦粉
38
;
白砂糖
12
;
肉香粉5305
6
;
SP
001
1
;
姜粉
0.2
;
葱粉
0.2
;
科源HVP308
2
;
严格按以上比例进行调配或添加即可。
金郁金姜黄粉
6
;
食盐26
;
味精
10
;
I+G0.5
;
专用小麦粉
38
;
白砂糖
12
;
肉香粉5305
6
;
SP
001
1
;
姜粉
0.2
;
葱粉
0.2
;
科源HVP308
2
;
严格按以上比例进行调配或添加即可。
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盐焗鸡调料配方:
编号:bc070303-5
金郁金姜黄粉
6
食盐26
味精
10
i+g0.5
专用小麦粉
38
白砂糖
12
肉香粉5305
6
sp
001
1
姜粉
0.2
葱粉
0.2
科源hvp308
2
严格按以上比例进行调配或添加!!!
编号:bc070303-5
金郁金姜黄粉
6
食盐26
味精
10
i+g0.5
专用小麦粉
38
白砂糖
12
肉香粉5305
6
sp
001
1
姜粉
0.2
葱粉
0.2
科源hvp308
2
严格按以上比例进行调配或添加!!!
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