盐焗鸡粉具体配方及比例?

 我来答
李和霖
2021-08-14 · TA获得超过8.6万个赞
知道顶级答主
回答量:5.7万
采纳率:92%
帮助的人:6297万
展开全部
盐焗鸡粉具体配方及比例:
金郁金姜黄粉 6 ;食盐26 ;味精 10 ;I+G0.5 ;专用小麦粉 38 ;
白砂糖 12 ;肉香粉5305 6 ;SP 001 1 ;姜粉 0.2 ;葱粉 0.2 。
盐焗鸡粉具体配方及比例:沙姜粉15克、盐5克、糖5克和味精5克,混合调匀即自制成功。
制作好盐焗鸡粉后,可以用来制作盐焗鸡,盐焗鸡制作方法如下:
1、准备鸡翅300克、盐焗鸡粉20克、姜片6克;2、加入一半自制的盐焗鸡粉,抓匀腌制20分钟;3、锅中煮沸水下鸡翅,放入姜片;4、水再次煮开后,再次加入剩下的盐焗鸡粉,转中火煮7分;5、关火,捞出鸡翅过凉水;6、控干水分摆盘,盐焗鸡完成。
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式