Question

龙利鱼怎么做好吃？

Answer 1

其实不管是清蒸，煎炸，炖煮怎样做都好吃，都有独特的味道，最重要的是去其腥味，在腌制时可以放料酒，啤酒，胡椒面，葱姜蒜末，这样做出来的不仅肉质鲜嫩还能保证鱼香，美味极了。

Answer 2

龙利鱼，非常新鲜，鱼不需要煎，煮出来的汤都是奶白色的。海边住的人，就好这一口，下了蒜苗和芹菜，就非常的美味了。属于潮汕地区经典的做法。

Answer 3

做龙利鱼粥好吃。龙利鱼处理干净，切断备用，大米洗干净后，浸泡半小时；泡好的大米，滴两滴色拉油加足量的清水煮成白粥；加入龙利鱼段，再次沸腾后，加入姜丝煮10分钟。最后加盐或胡椒粉调味，美味的龙利鱼粥就做好了。

Answer 4

个人感觉龙利鱼烤着吃最好吃，先放在烤炉里烤，烤完后放在盘子里，加下自己想吃的各种配料，味道真是棒极了。

Answer 5

我家特别爱吃鱼，尤其是孩子爱吃，平时也会经常做，像黄花鱼，带鱼，鳎目鱼做这些刺少的。因为刺太多的鱼怕卡着，后来发现一种鱼不错，就是龙利鱼，没有刺吃着方便，可是作法就是传统做法，清蒸，红烧都好吃。