Question

上班族爱吃，汤汁浓郁色香味美的食物有哪些？

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Answer 1

黄焖鸡

食材：鸡翅，菇，土豆，米酒，指天椒，葱，姜，蒜，朝天椒，老冰糖，郫县豆瓣酱，豆瓣酱1.最开始将鸡翅清理剁碎块，剁碎一小块以后再度清除几回，保证清除干净整洁，接着放入大盆中，泡浸三十分钟左右，把血小泡出来以后捞出沥干水预埋。2.锅中加上适量凉水，放入姜片和黄酒，接着倒入前期准备好一点的黑椒鸡块，走清炖开，用勺子撇掉白沫子，捞出黑椒鸡块，捞出后最好是过一遍凉水，那般鸡肉的肉质地会愈来愈紧致，口感比较强。

3.接下来处理辅助材料，葱切条，蒜和姜片切成薄片，菇去蒂切成薄片，指天椒去籽后切成块，朝天椒可以切成段儿，接着土豆去皮后切成滚刀块就能。4.锅中倒入适度的油，低火升温，油烧后放入冰糖，用小火炒，炒出糖色后倒进黑椒鸡块爆锅，接着放葱姜蒜和干辣椒，一勺豆瓣酱，一勺郫县豆瓣酱，爆锅均匀。5.炒出香味后倒开水，水没过黑椒鸡块就能，烧沸，水烧开后放入平煮一会，加上美味鲜酱油跟油调味品，再度烧煮十分钟左右歇火。锅里所有的食材倒入砂锅，放入土豆和指天椒，盖紧低火焖五分钟左右就能。美味可口的额黄焖鸡就做好啦。

干锅肥肠

做法1、将肥肠刮洗干净，放入冷水锅内，加入白酒煮至熟透，捞出沥干水分，晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条;青、红椒去蒂切滚刀块，蒜子去蒂，葱切2厘米长的段，姜切片。2、锅置旺火上，放入植物油，烧热后放入肥肠，炒干水分，加入白酒、精盐、味精、蚝油、酱油煸炒入味，再加入鲜汤、八角、桂皮、整干椒，旺火烧开后撇去浮沫，转用小火焖至肥肠软烂，再选出八角、桂皮、整干椒。3、锅置旺火上，放入红油烧至五成热，下蒜子、姜片炒香、放辣酱、豆瓣酱炒散，倒入焖好的肥肠和青、红椒块，加入精盐、味精，翻炒断生，淋香油，撒葱段，装入干锅内，带酒精炉上桌即可。

Answer 2

红烧狮子头，糖醋排骨，糖醋里脊，松鼠桂鱼，红烧肉，这些食物的颜色看起来就非常的浓郁，而且味道吃起来也非常的不错。

Answer 3

可乐鸡翅，麻辣鸡腿，柠檬鸡爪，麻辣香锅，鱼香肉丝，回锅肉，红烧肉。

Answer 4

红烧茄子，麻婆豆腐以及糖醋排骨，这些食物的制作过程简单，而且口感非常好，非常适合上班族。