干鱼泡煲汤怎么做好吃
5个回答
2017-04-01
展开全部
1.准备原料:鱼泡一节,肋排2根(提前让卖家剁好),枸杞适量,党参3根,黄芪5-6片。
2.党参剪成段,和黄芪一起洗净备用;
3.鱼泡里有一层薄膜,需要去除;
4.鱼泡干制品很硬实,需要用开水泡软,而且内层薄膜就很容易剥离,洗净;
5.洗净的鱼泡剪成一小节;
6-7.排骨焯水去血水,洗净备用;
8.洗净的原料2、5、6放入电热煲,加入刚烧开的开水600ml。因为电热煲烧开水比较费时,所以加热水也是为了加快鱼泡的软化,省电;
9.大概半小时电热煲的水才开始沸腾,鱼泡比较难熟,所以需要用电热煲加热大概1.5-2小时,枸杞在临出锅时洗净倒入汤里,闷煮10分钟,汤就可以出锅了!
2.党参剪成段,和黄芪一起洗净备用;
3.鱼泡里有一层薄膜,需要去除;
4.鱼泡干制品很硬实,需要用开水泡软,而且内层薄膜就很容易剥离,洗净;
5.洗净的鱼泡剪成一小节;
6-7.排骨焯水去血水,洗净备用;
8.洗净的原料2、5、6放入电热煲,加入刚烧开的开水600ml。因为电热煲烧开水比较费时,所以加热水也是为了加快鱼泡的软化,省电;
9.大概半小时电热煲的水才开始沸腾,鱼泡比较难熟,所以需要用电热煲加热大概1.5-2小时,枸杞在临出锅时洗净倒入汤里,闷煮10分钟,汤就可以出锅了!
地天生物
2024-12-11 广告
2024-12-11 广告
材料:鱿鱼干,猪骨(或者瘦肉,建议用骨,汤会较浓)绿豆,莲藕,姜,蜜枣 做法:1.把绿豆用清水浸泡,鱿鱼干用清水浸泡10分钟 2.浸泡的同时进行猪骨(或瘦肉)洗净飞水 即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右,再捞出过冷 3.莲藕洗净...
点击进入详情页
本回答由地天生物提供
展开全部
鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。
食材食谱热量:4.8(大卡)
主料
鱼泡 300g
葱 80g
方法/步骤
1
把大葱洗干净,切片,把鱼泡放进碗里,加入料酒和盐腌小会
2
起油锅,倒入切好的生姜和辣椒翻炒
3
再倒入鱼泡泡,加入料酒和盐翻炒,再鱼泡泡带着的鱼油一起加入翻炒
4
再加入大葱,加入适量的水和糖
5
最后加入生抽,用大火烧五分钟后转为小火炖五分钟
食材食谱热量:4.8(大卡)
主料
鱼泡 300g
葱 80g
方法/步骤
1
把大葱洗干净,切片,把鱼泡放进碗里,加入料酒和盐腌小会
2
起油锅,倒入切好的生姜和辣椒翻炒
3
再倒入鱼泡泡,加入料酒和盐翻炒,再鱼泡泡带着的鱼油一起加入翻炒
4
再加入大葱,加入适量的水和糖
5
最后加入生抽,用大火烧五分钟后转为小火炖五分钟
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
首先 干的 鱼泡一定要用油炸过 以后才可以炖汤 要不然 会很腥 用姜枸杞 少许盐 最好是放几块排骨 一起炖 用砂锅 煲出来的汤 味道更好 满满的胶原蛋白
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2020-05-30
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2020-04-07
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询