鸡泡鱼干煲汤禁忌
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鸡泡鱼干煲汤禁忌:1. 鸡肚鱼干煲汤
鱼干最简单的做法就是用一级花生油和好酱油蒸，这样风味纯正。也可以油炸，就酥香可口。前提也是好油才行。
2. 鸡泡鱼干煲鸡汤的做法
下面有两个烹饪方法，海鱼干和普通鱼干的做法大同小异：材料小干鱼300克 青辣椒6个 红辣椒6个 大蒜5瓣 食用油30克 酱油6克 料酒6克 白糖3克 味精1.5克做法1.小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净切末；2.炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。注意干香微辣，开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜，如果受潮或有霉味，炒好后会很腥。材料柴鱼，肉末，姜丝，蒜末，豆豉，辣椒，鱼干，酒，鸡汤，糖，酱油，白胡椒，麻油做法1、柴鱼干略泡水，挤干切片。2、热锅用油炒香肉末、姜丝、蒜末、豆豉、辣椒。3、下鱼干炒干，喷酒，加鸡汤略焖烧。4、加糖、酱油、白胡椒，炒干，加麻油，出锅。
3. 干鱼翅煲鸡汤的做法
鱼干最简单的做法就是用一级花生油和好酱油蒸，这样风味纯正。也可以油炸，就酥香可口。前提也是好油才行。
2. 鸡泡鱼干煲鸡汤的做法
下面有两个烹饪方法，海鱼干和普通鱼干的做法大同小异：材料小干鱼300克 青辣椒6个 红辣椒6个 大蒜5瓣 食用油30克 酱油6克 料酒6克 白糖3克 味精1.5克做法1.小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净切末；2.炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。注意干香微辣，开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜，如果受潮或有霉味，炒好后会很腥。材料柴鱼，肉末，姜丝，蒜末，豆豉，辣椒，鱼干，酒，鸡汤，糖，酱油，白胡椒，麻油做法1、柴鱼干略泡水，挤干切片。2、热锅用油炒香肉末、姜丝、蒜末、豆豉、辣椒。3、下鱼干炒干，喷酒，加鸡汤略焖烧。4、加糖、酱油、白胡椒，炒干，加麻油，出锅。
3. 干鱼翅煲鸡汤的做法
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