Question

怎样用果冻粉做巧克力果冻

Answer 1

　　【材料】
　　乳酪1杯、牛奶1/2杯、糖1/2杯、香草精1茶匙、黑或牛奶巧克力切碎150克、果冻粉1包、水温热1/4杯 。
　　【制作方法】
　　用具需求：平底锅、小模子容器(可装4倒6盎司) 。
　　1、将乳脂、牛奶、糖及香草精在锅中，以小火加热，不停搅拌，滚烫不要超过10分钟，小心底部不要凝结烧焦 。
　　2、慢慢加入巧克力片，继续搅动使其融化滑顺 。
　　3、将果冻粉放入巧克力锅中，使完全融化其中，小滚1分钟。
　　4、倒入4个模型中，并放入冰箱凝结(约需4小时) 。
　　5、成品倒叩于点心盘，可伴随水果及巧克力酱食用。
　　

Answer 2

果冻粉做法有两种.一种就像我前边说的要煮.用冷水,热水煮都大致没问题.但最好用热水.因为冷水的话有可能使粉结块.另一种是直接用热水冲果凍粉.倒入热水后搅拌.等果冻粉完全融在水中.每种牌子的比例都不同.包装上应该有写.虽然你买的那个是英文的,但我想应该会有阿拉伯字母说明的.如果怕麻烦,下次做果冻的时候用中文的.市面上也有很多.

Answer 3

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