Question

有人说芋头是天然胰岛素，这是真的吗？吃芋头真的不升血糖吗？

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Answer 1

芋头没有类似胰岛素的作用，吃它也不会降低你的血糖。然而，作为一种土豆和山药食物，芋头是糖尿病患者的理想食物，原因如下:芋头的升糖指数远低于白米粉的47.7，但它的饱腹感丝毫不亚于米饭和馒头。因此，用芋头代替部分主食，不仅对餐后血糖的影响较小，而且不容易产生饥饿感。

芋头的膳食纤维含量非常丰富，这也是马铃薯芋头食物更耐饥的主要原因。更重要的是，这些膳食纤维可以刺激肠道蠕动，加速食物残渣的排泄，不仅可以减少肠道对食物中葡萄糖的吸收，还可以最大程度地避免糖尿病患者频繁出现的便秘症状。

芋头含有抗性淀粉，而所谓抗性淀粉，又称“抗性淀粉”，不容易消化。它可以抵抗肠道内淀粉酶的水解，使其转化为葡萄糖的效率非常低。因此，富含抗性淀粉的食物对餐后血糖有温和稳定的影响。非常适合糖尿病患者食用;芋头最早产于中国、印度半岛、马兰西亚等地，非常适合人们食用。无论是加了以后的孩子，还是生病的人，芋头鲜美营养价值高，可以作为常规主食食用，堪称一种“营养品”。

还有人在民间称芋头的天然胰岛素，这是如何应对的呢?在医学上，胰岛素是一种治疗糖尿病的药物。对于1型糖尿病患者和获得性高血糖患者，医生会根据患者的情况告诉他们是否使用胰岛素来降低血糖。胰岛素在糖尿病患者中具有促进糖原、蛋白质和脂肪合成的作用。主要用于糖尿病患者的治疗，是目前降低血糖的重要手段。

对于芋头来说，它真的是生活中非常好的食物，营养上它被分为土豆类。对于健康的成年人来说，土豆的摄入量应该是每人每天250克到400克，全天的土豆总量应该是50克到100克。对于这种山药食物，除了芋头，土豆(马铃薯)，红薯，紫薯，红薯都非常适合作为主食食用。今天以芋头为主要话题。虽然不是胰岛素，但糖尿病人吃了后血糖不会降低。

Answer 2

芋头被称为天然的胰岛素这种说法并没有科学依据，吃芋头一般不可以治高血糖。芋头并没有类似胰岛素的作用，吃芋头也不能降血糖

Answer 3

这不是真的，因为这个没有经过科学的证实。会升高血糖的，因为芋头里也含有糖分。

Answer 4

这并不是真的，芋头也并不是天然胰岛素，他并没有那么神奇的功效。