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痛风患者和低血糖患者不适宜吃鹰嘴豆。
1、痛风患者：鹰嘴豆属于豆类食品，其嘌呤含量比较高，痛风患者食用后可能会导致尿酸过高，进而诱发痛风。2、低血糖患者：鹰嘴豆里的微量元素，可以降低人体的胰岛素活性，进而降低血糖，属于低血糖患者不宜吃鹰嘴豆。
鹰嘴豆的营养价值比较高，含有各种微量元素，可以促进生长发育，对骨质疏松有一定的作用，其次，鹰嘴豆还具有润肠通便、消食健胃、降脂减肥的作用，能缓解高血压和便秘等病症，此外，鹰嘴豆是一种富含铬元素的食物，对人体的糖和脂肪的代谢起着重要的作用，可以提高人体的胰岛素活性，吃鹰嘴豆可以起到调节血糖的作用。
建议您少吃，最好是问过医生以后在食用
1、痛风患者：鹰嘴豆属于豆类食品，其嘌呤含量比较高，痛风患者食用后可能会导致尿酸过高，进而诱发痛风。2、低血糖患者：鹰嘴豆里的微量元素，可以降低人体的胰岛素活性，进而降低血糖，属于低血糖患者不宜吃鹰嘴豆。
鹰嘴豆的营养价值比较高，含有各种微量元素，可以促进生长发育，对骨质疏松有一定的作用，其次，鹰嘴豆还具有润肠通便、消食健胃、降脂减肥的作用，能缓解高血压和便秘等病症，此外，鹰嘴豆是一种富含铬元素的食物，对人体的糖和脂肪的代谢起着重要的作用，可以提高人体的胰岛素活性，吃鹰嘴豆可以起到调节血糖的作用。
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